Что стоит знать, собираясь отправиться в Уругвай о стране и столице ее - городе Монтевидео? Столица Уругвая расположена в месте, где находится начало речки Рио-де-ла-Плата и образует естественную гавань. Монтевидео - народнохозяйственный, общественно-политический и цивилизованный центр государства.
Своей демографической структурой Уругвай отличается от других южноамериканских государств - влияние европейской культуры бросается в глаза особенно в столице страны - Монтевидео.
В 16 веке вокруг Рио-де-ла-Плата - слияние устья реки Параны и Уругвая - развернулась упорная борьба за обладание этой естественной гаванью и прилегающей к ней территорией. Португальские мореплаватели основали на северном берегу своё поселение, которое назвали по имени одного из святых "Монте де Санто Овидио".
В 1777 году испанцы, которые обосновались в южной части местной речушки, изгнали из Монтевидео португальцев, и город стал испанским, однако он оставался маленьким и незначительным вплоть до середины 19-го столетия.
Население Монтевидео резко увеличилось с 100 000 в 1880 году до 300 000 всего лишь через 30 лет, этому способствовал массовый исход европейцев в Южную Америку. Волны эмиграции оказали влияние и на сегодняшний состав населения. Уругвай - страна с "европейским лицом", а его столица - "белый" город.
В течение десятилетий столица обогащалась благодаря окружающим её огромным фермерским хозяйствам, продукция которых из гавани Монтевидео расходилась по всему свету. Войны в Европе и на других континентах приносили жителям города на реке хорошую прибыль: во время двух глобальных войн в Европе спрос на уругвайское мясо был особенно высок.
Первая половина 20-го века считается "золотой эпохой" в истории Монтевидео; сегодня многие кафе и салоны представляют собой только мелкие останки былой роскоши. Праздник кончился в 1954 году, когда после войны в Корее цены на сельхозпродукцию резко упали, и европейцы стали сами производить своё мясо.